陶瓷餐具的国家标准是什么？ 要全方面的。比如：抗震性，耐热性！
:(1)新标准对原料三聚氰胺—甲醛树脂(俗称密胺树脂)做出规定,要求在推荐使用条件下不应释放对健康有害的物质。(2)新标准增加了产品标识要求,首次明确要求注明产品材料,并告知“食品用”和“严禁在微波炉内加热使用”,外包装上更明确要求应标注“食品用”并注明制造厂商、产品名称、使用条件、材料种类等。(3)新标准卫生要求的理化指标发生了重大的变化。
品锅是什么
品锅是大型中西餐具的配件之一，也称“汤锅”、“汤盆”、“一品锅”。
中文名：品锅
类别：陶瓷术语
形状特征：
多呈圆形，有盖，两侧有把手，有的盖沿有放匙的缺口。一般容量在一千八百毫升左右，装汤用，除瓷制品外，亦有用银质的。清代、民国桌器中也有品锅钢。
扩展资料：
陶瓷餐具：
陶瓷过去被公认为是无毒餐具，瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使餐具含有较多的铅。当食物与餐具接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。
因此，那些表面多刺、多斑点、釉质不够均匀甚至有裂纹的陶瓷产品，不宜做餐具。挑选瓷器餐具时，要用食指在瓷器上轻轻拍弹，如能发出清脆的罄一般的声响，就表明瓷器胚胎细腻，烧制好，如果拍弹声发哑，那就是瓷器有破损或瓷胚质劣。
参考资料来源：搜狗百科-餐具
参考资料来源：搜狗百科-品锅
“锅”分为多少种？
锅的种类大体只能按作用分。比如炒锅，汤锅，煎盘，这几种是指能放在燃气或电磁炉上加热的。
按材质分的话就有很多了，这个的话我也只能给你打些比方了：
生铁锅也叫铸铁锅，生铁跟熟铁（铁皮锅）的区别是摔了能摔破或是裂。
铁皮锅，很普遍的锅子，
紫砂类，就是跟古代那些紫砂茶壶啊 一样的材质 （电磁炉不能用）
石头锅，（石头做的，具体材质太多种了）
铝锅，（材质是铝的)
3层复合钢，4层复合钢 ，几层是由厂家定的，也是由市场定的，什么样的的好卖就做什么。
不锈钢锅，（不锈钢的）
至于颜色那是涂层，什么样的锅子都可以弄成各种颜色的，
至于要区别铝锅跟铁锅的分别，最简单的办法就是称，相同的厚度 轻的是铝 。