为什么辽宁博物馆要收藏明清玉器和明清瓷器？

辽宁省是清朝发源地和明清战争主战场，明清玉器瓷器在辽宁具有一定代表性

辽宁宏拓新材料科技有限公司怎么样？

正规企业，很好。

辽宁宏拓新材料科技(集团)有限公司成立于2019年02月23日，注册地位于辽宁省锦州市太和区中信路52号，法定代表人为刘岩。

公司经营范围包括一般项目：新材料技术研发，金属基复合材料和陶瓷基复合材料销售，有色金属合金制造，高性能有色金属及合金材料销售，新型金属功能材料销售，电子专用材料制造，电子专用材料销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。

辽宁酱的做法

用料:黄豆2500克、山泉水10千克、陶

瓷罐(容积30斤)一只、水洗盐750克、

酱杵子一根。

1、准备黄豆适量,将黄豆用水冲干净,

然后用山泉水泡12小时以上,黄豆体积膨

胀,手一捏会碎为止。

2、豆子泡好后加水上大火煮开后改文火

煮,大约需要1-2小时左右将豆子煮软烂即可。山泉水的量与豆子持平

3、将煮好的豆子碾碎。水分不要太多，多了酱坯不成形。

4、将碾碎的豆子堆成大约25x15x8这样的坯子。每个坯子要多摔一会，结实些好发酵。坯子太大容易伤热，太小容易失水发不透，发不透就没有油，做出来的酱不香。坯子放在阴凉通风处3-5日。

5、做好的酱坯放在烤网上通风，经常翻面。

6、经过四周风干。

7、四周干好后，用食品包装纸包好，放在阴凉通风处。纸缝无需太严，可以自然透气。

8、做好的酱坯发酵好后成这种样子。黄绿的曲就是米曲霉专门做酱和酱油的曲子，米曲霉，也就是表面的黄绿色菌丝比较旺盛，放到酱缸里面才会发酵。

9、去掉包装，将酱坯放在流水下冲洗，刷掉表面的毛，切成小块放在阳光下晾干。

10、准备一只酱杵子、将陶瓷罐洗干净，用阳光晒干，不要有生水，防止有杂菌。晒干的碎酱坯放入罐内，将750克水洗盐加水烧开融化，去掉洗出来的脏沫，倒入罐中，继续加水至10千克。

11、用做豆腐用的白棉布盖好，捆住。一定要放在能被太阳晒到的地方，这样才能发酵。

12、用酱杵子自下而上、从外向内画圆捣酱，每天分两次不低于200下，撇去浮沫，过程中不要带入生水。

13、酱坯越捣越碎，一个月后发酵好就可以吃了。环境温度不能低，低了不容易发酵。

14、制作完成，随着量的减少，将大酱都转到小的容器内，注意不要带入生水。