1. 核雕介绍词

       水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。水果拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。

一、选料

       从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。

二、构思

       制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。

三、色彩搭配

       大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。

四、艺术造型与器皿选择

       根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。

      至于器皿质地的选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来确定。酒吧常用的果盘为玻璃制品，高档些的有水晶制品、金银制品。

五、刀功

       选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。

2. 核雕的由来

在封建社会，有人考取了秀才、举人、进士，不管出在哪家都被视为全村、本宗族人的荣耀。中了科举的人可在庙前或屋前或陵墓前竖一对旗杆，在石旗杆上雕凿上姓名、生平和主要事迹，并雕有龙凤呈祥或狮虎相争等吉祥的装饰物。因等级不同，秀才底座为四角，举人为六角，进士和四品宫以上为八角形状。

木旗杆则把主人的生平事迹和官阶、学位等雕刻在底座的两块石柱上。是旧时功名的象征，它告知后人在历史的长河里，这个地方以前曾有人中过科举或当过官，后人为他们歌功颂德而树碑立传，用它来激励后人发扬光大。

3. 核雕题材的美好寓意

九龙题材的橄榄核有飞黄腾达、平步青云、成为人中之龙的寓意，佩戴者多为男性。戴九龙核雕不仅能展现个人高雅的品位，还能驱邪保平安，寓意可以说非常好。

佩戴弥勒佛手串寓意着慈悲善良，弥勒佛有着悲天悯人之心，传递了一种善良宽容的精神，引导人们要善良大度。

弥勒佛被称为布袋和尚，佩戴弥勒佛手串能让人保持冷静平和的心态。弥勒佛还有寓意着福气、平安。

4. 核雕介绍文化

橄榄核雕刻艺术是我们国家的非物质文化遗产，他应该是手工雕刻的，像苏州好多名家都是手工雕刻的，其中就包括马是一家，但是现在市场上卖的手工的少，都是机雕的了，因为它市场化了，但是你要想买手工雕刻的到苏州老胡名家现场，他给你雕刻，那是纯真的

5. 核雕经典题材

01 佛

佛寓意有福（佛）相伴。在橄榄核雕中常见的造型是大肚弥勒佛。开口便笑，笑可笑之人，大肚能容，容难容之事。

02 达摩

常有达摩渡江，达摩过海，达摩面壁等造型。达摩面壁九年修行，有“面壁九年成正果，风风火火渡江来”的说法。是中国禅宗的初祖。

03 八仙

八仙过海各显其能。八仙是张果老、吕洞宾、韩湘子、何仙姑、李铁拐、钟离、曹国舅、蓝采和。有时用八仙持的神物法器寓意八仙或八宝。八种法器是葫芦、扇子、鱼鼓、花篮、阴阳板、横笛、荷花、宝剑。

04 罗汉

罗汉有18罗汉、108罗汉造型。均是驱邪镇恶的护身神灵。

05 财神

财神爷在中国民间传说中是主管财源的神明，财神题材有着招财进宝之意。

06 龙

龙的造型代表着祥瑞的化身，与凤一起寓意着成双成对或龙凤呈祥。

07 蟾

蟾与钱谐音，常见的蟾口中衔铜钱，寓意富贵有钱。与桂树在一起寓意蟾宫折桂。

08 蝙蝠

寓意福到。五个福和寿字或寿桃，寓意五福献寿。和铜钱在一起寓意福在眼前。与日出或海浪一起寓意福如东海。与天官一起寓意天官赐福。

09 猪

在核雕中还经常可以看到猪的造型，猪寓意龙。汉皇子刘彘的彘意思是猪，也是龙。

10 龟

可寓意平安或长寿。与鹤一起寓意着龟鹤同寿。

11 大象

寓意吉祥或喜象。与瓶一起寓意太平有象。

12 竹子

平安竹，富贵竹，寓意着竹报平安或节节高。

6. 核雕的历史和文化

历史记载的，中国传统手工雕刻最早是夏朝。

夏朝，中国史书记载的第一个世袭王朝。自禹（姒文命，前2094年—前2047年）始。

以河南偃师二里头遗址命名的「二里头文化」（包括二里头类型和东下冯类型）和豫西地区的「龙山文化」是探索夏文化的主要对象。夏朝人使用的工具都是以石器为主。“二里头文化遗存”（约在公元前1900年左右，属于夏代纪年范围内）中，有夏代的甲骨文，即是雕刻的文字。[夏篆帖]是我国发现的夏朝传世文字,是典型的夏篆,是夏朝的官方文字,而象牙文则是我发现的夏朝的出土文字,是夏朝的官方文字,是夏篆,是篆字之祖。

据《竹书纪年》记载，夏桀“筑倾宫、饰瑶台、作琼室、立玉门”。“饰瑶台”等等就离不开雕刻。

7. 核雕内容

1.佛像观音像等人物像2.吉祥花纹图案，龙凤等3.文章，诗词4.其他创作者喜爱的内容橄榄核雕又称榄雕，是广东地区汉族雕刻艺术之一，2008年入选了国家级非物质文化遗产名录，榄雕工艺秉承了岭南文化的风格特征，造型秀丽、雅致，线条流畅、动静结合、细腻精微，其总体艺术特色可以概括为：雕刻精细入微，形态小巧玲珑，其技法以浮雕、圆雕、镂空雕为主。

花色品种也越来越多，新品种有多层花舫、通雕蟹笼、撒网渔船、吊链宫灯、花塔、古鼎、国际象棋等。按形式分，广州榄雕则有座件、挂件、珠串、核舟等。现在榄雕产品的花色品种从三几种增加到50多种，如多层花舫、通雕蟹笼、撒网渔船、吊链宫灯、花塔、古鼎、国际象棋等。不少新产品在参加国内外展览时受到好评。

8. 核雕的特点

铁核橄榄核具有鹰嘴、鲨鱼背、黄筋、三角口等特征，并且铁核橄榄核的造型也十分饱满圆润，质地也较为坚硬，拿在手里盘玩显得质感十足，能让人获得舒服的盘玩体验。

铁核橄榄核之所以叫铁核，是因为其具有核饱满、颜色红、核质硬、易包浆、不易裂、硬度高等特点，这也从侧面说明了铁核橄榄核质地上的坚硬，有的甚至用锤子都砸不烂。

9. 核雕的魅力

曹乐是中国著名的核雕艺术家，他以其精湛的技艺和独特的创作风格而闻名。核雕是一种将核桃壳、榧子壳等坚果壳雕刻成精美艺术品的传统工艺，曹乐在这一领域有着非凡的造诣。他的作品精致细腻，富有创意和艺术感，展现了他对自然和生活的独特理解。曹乐的核雕作品被广泛收藏和展览，他的艺术成就使他成为当代核雕艺术的代表人物之一。他的作品不仅展示了中国传统工艺的魅力，也为核雕艺术注入了新的活力和创新。因此，可以说曹乐是一位备受推崇的核雕名家。

10. 核雕店铺介绍

1.慈元阁(CHUANGE)开光吉祥礼中国品牌，以推动中国传统文化伟大复兴为使命，致力于中国吉祥文化和吉祥礼法的传播。

2.慈元阁弘扬正法正德，始终专注为缘主提供流年流月预测改运建设，提供真正开光的吉祥札，凭措专业、专注的服务态度，和产品品质，得到了广大缘友的认可与厚爱。

3.品牌理念 “慈元阁，吉祥礼”，不仅仅是吉祥礼品，所要表达和倡导的是一种人们追求吉祥的生活态度、一套帮助人们达成吉祥心愿获得信心与安心的礼法，更是一种心中有佛、道法自然、敬天爱人的吉祥文化。

4“吉祥”，又称为吉羊，是诸如来佛号用词之一，常出现于诸佛教经典中，2500年前释迦牟尼成道时即坐于吉祥草上。