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怎么清洗陶瓷和紫沙茶具?

一件新壶启用之前,应先用零号纱布将茶壶外表通身仔细打磨一遍。如果没有旧砂布,可将新砂布自相磨擦,使锋头减退后再磨壶身。但打磨只能适可而止,不可过分,以免损伤壶面。然后洗净内外的泥粉砂屑,用开水烫过,便可泡茶使用了。新壶注满热茶时,不时用干净的湿布揩拭壶身,时日稍久,壶身便色泽深黯沉静,发出雅光。认真使用十天半月之后,壶的外观就大不一样了,使用愈久,愈是夺目,所以紫砂壶有越用越新的说法。

关于陶瓷茶具的用法

没盖的壶叫茶海,也叫公道杯,用来盛放、均匀泡好的茶汤,使茶汤浓淡一致。泡茶时,为了避免茶叶长时间闷在壶内,茶汤太苦太浓,将泡好的茶汤倒入茶海内,随时分饮~